Da donna a donna

Non sempre si mangia esclusivamente per alimentarsi, ma molto spesso, all’atto del mangiare si ricorre per stati d’animo complessi che si ripercuotono sulle nostre abitudini alimentari . Quando si è sottoposti a periodi di stress , quando si è di fronte ad un problema si può ricorrere, consapevolmente o inconsapevolmente, al cibo per appagare il vuoto o lo sconforto che attanagliano il proprio stato d’animo. Le scorrette abitudini alimentari sono spesso causa di obesità e di disturbi molto gravi. Sarebbe utile, pertanto, riuscire ad autoregolare il proprio stato emotivo per non incorrere in queste spiacevole conseguenze.

Nonostante la crisi economica stia mettendo in ginocchio gli italiani, c’è un settore: quello dei tatuaggi , che non conosce freni e conta ben 460 imprese specializzate in tutto il territorio nazionale. Una moda, quella dei tatuaggi , che coinvolge uomini e donne indistintamente e che prevede una spesa che varia dai 40 e ai 2 mila euro, in base alla grandezza e al tipo di tatuaggio che si sceglie di indossare , già avete capito bene: il tatuaggio si indossa , come un vestito, come una seconda pelle.

Quando si scopre di essere incinta si ha subito il desiderio di sapere il sesso del nascituro oltre che ovviamente, il suo stato di salute. Pensate quanto potrebbe essere bello poter decidere il sesso del bambino ancora prima del concepimento e decidere così, se avere un maschietto o una femminuccia. La genetica ci insegna che a determinare il sesso del nascituro è l’uomo che a differenza della donna, possiede oltre al cromosoma X , anche il cromosoma Y ma secondo la tabella seguente, incrociando il mese del concepimento con l’ età che la madre ha proprio al momento del concepimento , si può determinare il sesso del bambino .

La frase di J. Anthelme Brillant-Savarin , giuridico e gastronomo francese dell'800: dimmi come mangi e ti dirò chi sei , sembra proprio essere un'attenta osservazione, secondo studi pscoterapeutici e specialisti del settore. Negli ultimi trent'anni infatti, gli studi hanno confermato che il modo di mangiare di ognuno di noi rivela il tipo di persona che si è. Gli stessi studi inoltre dimostrano che il rapporto che si ha con il cibo ha radici radicate addirittura al periodo dell' allattamento di ognuno di noi. Con il latte materno infatti, viene trasmesso al lattante anche lo stato emotivo in cui verte la madre in quell'istante e pertanto, da quella fase in poi, il cibo assume azioni appaganti o repulsive. Se mangiate velocemente e con voracità può significare che durante l' allattamento non si sono ricevute abbastanza rassicurazioni e non è stata trasmessa serenità.

Quello del matrimonio è uno dei giorni più importanti della propria vita. La pensa così anche il Fisco sostenendo che, proprio per questo, non si bada a spese e, in mezzo a così tanta agitazione, è probabile che qualcuno dimentichi di emettere qualche fattura o ricevuta fiscale. Ecco, allora, che quello che dovrebbe essere un giorno di allegria, gioia e vivacità nasconde un retrogusto piuttosto fastidioso poiché il Fisco ha deciso di fare luce sulle nozze di coloro che hanno contratto matrimonio negli ultimi cinque anni.

Con i tempi che corrono nel nostro Paese, con la crisi economica che non cenna a passare; i rincari della benzina e delle bollette, l’arrivo dei saldi anticipati era proprio ciò che ci voleva sia per i commercianti che per noi consumatori.

Come ogni anno anche questo Natale , per il cenone , non potranno mancare le impanate sulle tavole imbandite delle case siciliane . Le impanate sono focacce ripiene , tradizionali della cucina siciliana ma, il loro nome e il ripieno variano da paese a paese, perciò adesso vi proporrò la ricetta delle impanate alla francofontese , il mio paese di origine. Le impanate possono essere farcite con patate e cipolla , spinaci o broccoli oppure con altro tipo di verdura ma in tutti i tipi di farcitura, non potranno mancare: prosciutto cotto; parmigiano grattugiato; mozzarella e per chi la preferisce, può aggiungere anche un po' di salsiccia a tocchetti.